Come fare il curry alla giapponese nella instantpot: ricetta completa! Ringrazio @ERIKOTTERO per la preparazione originale che ho seguito e adattato! Ricetta Originale: https://www.youtube.com/watch?v=k7cSyh2wwBc
Se vuoi comprare la instapotta e vuoi contribuire al canale, usando questi link di affiliazione Amazon mi retribuisce con una piccola commissione.
Ebbene si, la promessa che avevo fatto nei contenuti della comunity è finamente avverata: In questo video (Quinto episodio della quarta stagione!) vi spiego come ho preparato il brasato al Nebbiolo.
Come dico nel video ho seguito le indicazioni del manuale di @dariobressanini ovvero la “scienza della carne” che è ricco di spunti ed approfondimento.
Il periodo invernale è quello migliore per gli spinaci! In questo breve episodio (S4 E03) del canale Instapotta, vediamo un metodo molto veloce per cuocerli senza problemi!
E’ il primo esperimento di ripresa in “prima persona”, se vi piace lasciate un commento, ce ne saranno altri e mi servono feedback!
Stai pensando di acquistare una Instant Pot in Italia ma sei confuso dai tanti modelli disponibili nel 2025? 🤔 In questo episodio (S4 E01) del canale Instapotta, facciamo chiarezza!
Dopo un periodo di pausa, torniamo a parlare della nostra amata pentola a pressione elettrica con una guida completa ai modelli Instant Pot che puoi trovare sul mercato italiano, analizzando l’offerta vista principalmente sul sito del distributore Kunzi (ma valida anche per Amazon).
In questo video tutorial spiego come l’uso delle lenticchie più un grasso animale (in questo caso lardo), costituisce un abbinamento che migliora di molto il sapore finale del risotto!
Se potete fate like, commenti e iscrivetevi al canale! Buon 2024 con gusto e fantasia !
Per la filtratura:
Raccomandato le prime volte:
A questo punto dobbiamo far defluire il siero per filtratura graduale.
Per tre persone
700 grammi di patate
20 grammi di ghee o burro chiarificato
mezzo cucchino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale fino
un quarto di cucchiano di curcuma (opzionale)
1 o 2 peperoncini verdi piccanti (opzionali)
la ricetta non è complessa, ma richiede un tempismo molto accurato, guardatevi tutto il video più volte e prendete appunti!
Per due persone
cavolfiore lavato e diviso in florets (circa 250 grammi)
1 patata tagliata a cubetti
1 pomodoro (o 6 pomodorini) tagliati, più o meno come la patata
cipolla (metà) o una piccola
3 cucchiai di olio di semi
mezzo cucchino di semi di cumino
oggi vediamo come fare le uova sode nella InstanPot!
Sono andato al supermercato e ho preso 6 uova. Generalmente le prendo allevate all’aperto ma in questo caso anche allevate a terra va benissimo.
Oggi testiamo la cottura dei fagioli secondo tre modalità:
Non faccio la trascrizione complete perchè è abbastanza noioso, guardatevi e ascoltevi il video!
Ciao a tutti ben ritrovati è un po di tempo che non a caso dei video in realtà dovuto un po di impegni oggi ho deciso di provare a rifare la ricetta che ha inaugurato il canale praticamente un anno fa a ottobre 2020 in piena pandemia e quindi rifacciamo la famosa peperonata horribilis che ho fatto con un video po fantasioso (e senza voice over)!
Nel primo video dedicato alla instant pot, vediamo come preparare una semplice e gustosa peperonata, in tema halloween!
immagine finale: David Menidrey tramite unsplash ( link )
Nel secondo video dedicato alla instantpot, vediamo come preparare il risotto, qualsiasi risotto!
In questo caso si tratta di una versione “potenziata” del classico “risotto con il radicchio”, che normalmente non prevede la salsiccia. Se siete puristi o di treviso, potete anche omettere la salsiccia!
Nella quinta puntata di instapotta spieghiamo come cucinare una insalata di riso integrale!
L’insalata di riso è un piatto particolarmente gradevole per il periodo estivo, con questa modalità che vedrete, potete cucinare del riso integrale, che è particolarmente ricco di sostanze nutrienti ed ha un indice glicemico più basso del riso bianco!
Ovviamente il problema più noioso del riso integrale è che necessita circa 40 minuti di cottura prima di essere ben cotto… con la instantpot riusciamo a dimezzare questo tempo!
Nel Terzo video dedicato alla instantpot, vediamo come preparare il minestrone di verdure!
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Nel Quarto video dedicato alla instantpot vediamo come preparare un purè di patate, usando due tipi differenti di patate: quelle tradizionali e quelle americane!
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Ringraziamenti: