Esperimento: quanto consuma la instant pot? E come risparmiare soldi?
Il video confronta la pentola Instant Pot (modello da 1000 watt) con un fornello a gas per capire i consumi elettrici. Dopo un test pratico su 100 ml di acqua, mostra che il gas vince sulle cotture brevi, mentre la Instant Pot conviene su cotture lunghe. Include consigli per risparmiare: sfruttare gli orari più convenienti, cucinare in batch, usare tagli di carne economici, e sperimentare la cottura a 0 minuti per le verdure a foglia.
Domande frequenti
La Instant Pot consuma più o meno di un fornello a gas?
Il consumo è simile a quello di un fornello piccolo. Nel test, scaldare 100 ml d’acqua ha richiesto 1 minuto e 50 sul gas e 2 minuti e 20 con la Instant Pot, ma l’assorbimento di potenza è paragonabile.
Quando conviene usare la Instant Pot invece del gas?
La Instant Pot conviene per cotture lunghe (almeno 15 minuti) perché dimezza i tempi di cottura. Per cotture brevi è meglio il gas, perché il tempo di riscaldamento della pentola non è giustificato.
Come si fa a risparmiare energia con la Instant Pot?
Si può programmare la partenza nelle fasce orarie più economiche, cucinare in batch e congelare, usare tagli di carne meno pregiati, e cucinare in sequenza per sfruttare il calore residuo.
Cos’è la cottura a 0 minuti sulla Instant Pot?
È un programma in cui la pentola arriva a pressione e si spegne subito, sfruttando il calore residuo per cuocere. È adatta per verdure a foglia verde come gli spinaci, che cuociono in pochi minuti.
La Instant Pot assorbe sempre 1000 watt?
No, assorbe solo quando riscalda. Ha un andamento sinusoidale: si accende e spegne in base alla temperatura, quindi il consumo effettivo è inferiore alla potenza massima dichiarata.
Serve un misuratore di consumo per capire quanto assorbe la pentola?
L’autore consiglia di comprare un misuratore di potenza (circa 20 euro) per verificare i consumi reali. Si collega alla presa e mostra l’assorbimento in kilowatt.
In breve
- Potenza assorbita dalla Instant Pot: 1000 watt (modello dell’autore), alcuni modelli 1500 watt
- Potenza fornello piccolo a gas: circa 1000 watt
- Potenza fornello intermedio a gas: circa 1500 watt
- Potenza fornello grande a gas: circa 1800 watt
- Tempo per portare 100 ml d’acqua a 100°C (gas): 1 minuto e 50
- Tempo per portare 100 ml d’acqua a 100°C (Instant Pot): 2 minuti e 20
- Soglia per cui la pentola conviene: cotture di almeno 15 minuti
- Consiglio per la cottura a 0 minuti: verdure a foglia verde come spinaci
Dopo mesi di test, ho deciso di pubblicare il video in cui spiego l’esperimento che ho fatto per confrontare un fornello a gas, con la instant pot. Inoltre ho dato una serie di consigli di buon senso per cercare di risparmiare soldi in questo fine 2022 e possibilmente per il futuro
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Capitoli
- [0:00] Introduzione e contesto: costi energetici e Instant Pot
- [0:37] Come funziona la Instant Pot (non a induzione)
- [1:00] La piastra e il sensore di temperatura
- [1:27] Sicurezza e interruzione dell’erogazione di energia
- [1:57] Riscaldamento e confronto con i fornelli a induzione
- [2:19] Impatto sui consumi: quanti watt assorbe?
- [2:42] Consumi dei fornelli a gas standard
- [3:17] Verificare i consumi con un misuratore di potenza
- [3:55] Cos’è un kilowattora (kWh) e assorbimento della pentola
- [4:40] Andamento sinusoidale del consumo (on/off)
- [5:44] Test pratico: Instant Pot vs Fornello a Gas per scaldare l’acqua
- [6:40] Risultato del test: il fornello a gas vince sulle cotture brevi
- [7:37] Quando l’Instant Pot è più conveniente (cotture lunghe)
- [8:03] Trucchi per risparmiare con l’Instant Pot
- [8:06] Sfruttare l’automatismo e gli orari di minor costo
- [8:45] Suggerimento 1: cotture in batch e congelamento
- [9:22] Suggerimento 2: tagliare i tempi di cottura usando carne più economica
- [10:38] Suggerimento 3: cucinare in sequenza per sfruttare il calore residuo
- [11:08] Esempio: cuocere gli spinaci a 0 minuti
- [12:33] Non pre-riscaldare acqua o cibi, ma va bene per tagliare i tempi
- [12:56] Raccomandazione: prova la cottura a 0 minuti (verde a foglia)
- [14:07] Conclusioni e prossimi video (brasato/stufato e yogurt)
- [14:48] Saluti
