Come fare un purè di patate miste

Nel Quarto video dedicato alla instantpot vediamo come preparare un purè di patate, usando due tipi differenti di patate: quelle tradizionali e quelle americane!

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Ingredienti per la ricetta (x3 persone)

• Patate normali e americane: 600 grammi pulite
• 200 grammi/ml di liquido, dividendo tra latte e acqua a piacere.
• circa mezzo cucchiaino di sale fino
• pepe (opzionale)
• noce moscata (opzionale)
• una piccola noce di burro (opzionale)

Strumenti utilizzati:

• instantpot IP 60 da 5 litri
• tagliere
• pelapatate
• coltello spilucchino di Ikea
• Frullatore a immersione

Dettagli e approfondimenti:

• Cuociamo col programma manuale per 6 minuti.
• Finito il programma, aspettiamo altri 6 minuti che la pentola perda vapore naturalmente.
• Togliamo il vapore residuo, frulliamo direttamente in pentola e se vogliamo serviamo!
• Altrimenti possiamo trasferire le patate in un macinapatate, macinarle in una pentola, metterla sul fornello e aggiungere gradualmente il liquido di cottura.

Ringraziamenti:

• colonna sonora: “Mastermind” by David Fesliyan ( https://www.fesliyanstudios.com/ )
• Cover image e outro template: https://snappa.com/